 ThuisNieuwsWaarom wordt koffie meestal verkocht in zakken van 12 oz?

Waarom wordt koffie meestal verkocht in zakken van 12 oz?

2024-06-27

Het National Coffee Data Trends (NCDT) -rapport van 2024 van de National Coffee Association (NCA) geeft aan dat dagelijkse koffieconsumptie in de Verenigde Staten een hoogtepunt van 20 jaar heeft bereikt, met 67% van de Amerikaanse volwassenen die dagelijks koffie drinken. Deze toename benadrukt een groeiende afhankelijkheid van koffie bij consumenten, met aanzienlijke stijgingen in speciale koffie en kant-en-klare koffieconsumptie (National Coffee Association USA) (Daily Coffee News by Roast Magazine). Maar heb je gemerkt dat koffie op de markt meestal wordt verkocht in zakken van 12 oz? Laten we samen eens kijken.

Hoeveel koffie kan worden geroosterd uit een pond koffiebonen?

Koffiebonen verliezen wat gewicht tijdens het braadproces door de verdamping van vocht en enkele vluchtige verbindingen. Verschillende coffee -braadmethoden zullen ook ander vocht en gewichtsverlies veroorzaken.

Voorbeeld van een pond (16 oz) koffiebonen

1. Lichtbraden: minder gewichtsverlies, ongeveer 10% tot 12%, en ongeveer 14,2 tot 14,4 ons geroosterde koffiebonen worden verkregen na het roosteren.

2. Gemiddeld braden: Gewichtsverlies is ongeveer 12% tot 15% en ongeveer 13,6 tot 14,1 gram geroosterde koffiebonen worden verkregen na het roosteren.

3. Donker braden: meer gewichtsverlies, ongeveer 15% tot 20%, en ongeveer 12,8 tot 13,6 gram geroosterde koffiebonen worden verkregen na het roosteren.

Daarom; Het maakt niet uit welke roostermethode wordt gebruikt, de laatste koffie zal meer dan 12 oz zijn, dus veel branders zullen direct de laatste 12 oz gebruiken als de standaard te koop, die tot op de dag van vandaag is gebruikt.

coffee roaster

Hoeveel kopjes koffie van een zak van 12 oz?

Een zak met 12 oz koffie is ongeveer 340 g. Volgens de standaard, als u espresso maakt, wordt voor elke espresso 8 gram koffiepoeder gebruikt; Er kunnen ongeveer 42 kopjes koffie worden gemaakt; Als het druppelkoffie is, zal 10 gram koffiepoeder worden gebruikt voor elke kop druppelende koffie, kan ongeveer 34 kopjes koffie worden gemaakt. Als je sterkere koffie wilt drinken, moet je meer koffie per kopje gebruiken. Dit bedrag kan gewoon voldoen aan de koffie -vraag van ongeveer 2 weken, dus consumenten hoeven niet vaak koffie te kopen, en ze kunnen het ook drinken voordat de beste smaak van koffie verloopt.

Samenvattend kan 12 oz koffie aan de braadvereisten van de koffiebrander voldoen en ervoor zorgen dat de prijs niet te duur is; Het is ook handig voor consumenten om het te drinken vóór de vervaldatum om de beste smaak van koffie te garanderen; Daarom zijn 12oz koffietassen inderdaad een goede keuze.

Wij zijn een full-service koffiebedrijf, met milieuvriendelijke nieuwe verpakkingsmaterialen, om uw koffiemerk te creëren, welkom om contact met ons op te nemen!

vorig: Hoe lang om voedsel te koken in vacuümafdichte tassen？

volgende: World of Coffee Copenhagen 2024-MST Pack