 ThuisNieuwsHoe je koud brouwt met koffiezakken？

Hoe je koud brouwt met koffiezakken？

2024-07-11

Jongeren jonger dan 40 jaar zijn de leiders in Cold Brew Coffee Consumptie. Dit veelzijdige en modieuze drankje is vooral populair bij Generation Z als een middag pick-up. Omdat mensen van koud brouwsel koffie houden, houden steeds meer mensen graag hun eigen koude drankjes, maar weet je echt hoe je koud brouwsel kunt zetten? Daarom is het doel van dit artikel om de bereiding van Cold Brew Coffee en het gemak van koude brouwsels in detail te introduceren.

Wat is Cold Brew Coffee?

Aangezien de FDA geen formele definitie of identiteitsnormen heeft voor koffie met koude brouwsels, kwamen belanghebbenden samen en ontwikkelden na veel debat een basisbeschrijving van Cold Brew Coffee: een product gemaakt van geroosterde koffiedik en gebrouwen met kamertemperatuur of koeler water . Het kan direct worden gedronken en behoudt de oorspronkelijke smaak van koffie, en de koude brouwmethode verrijkt haar smaak.

Hoe koud brouwsel koffie wordt gemaakt?

We kunnen eerst grof gemalen koffiebonen kiezen, omdat de grovere sleur helpt overextractie te voorkomen. Veelvoorkomende keuzes zijn onder meer gemiddeld-donkere geroosterde koffiebonen, zoals Colombiaanse of Braziliaanse bonen; Gebruik een bonenmolen om de koffiebonen in grove deeltjes te malen, vergelijkbaar met de mate van grof zeezout. Meng de gemalen koffiebonen met koud water, meestal in een verhouding van 1: 4 tot 1: 8 (koffiebonen: water), en u kunt de weken en verhouding aanpassen volgens persoonlijke smaak. Laat het mengsel 12 tot 24 uur op kamertemperatuur of in de koelkast weken. Langere weken zal een rijkere smaak opleveren, maar het is ook waarschijnlijker dat het bitter is. Gebruik filterpapier of een fijn gaasfilter om het koffiedik uit te filteren en de koffie vloeistof vrij te maken. Ten slotte voegen we ijsblokjes of ijswater toe om te verdunnen, en u kunt ook suiker of melk toevoegen volgens persoonlijke voorkeur.

Bulk series

Als je denkt dat het een beetje lastig is om koffie met koud brouwsel te zetten, maar je wilt nog steeds de smaak van met de hand gebrouwen koffie, je kunt ook koude brouwingszakken rechtstreeks op de markt kopen.

Ze bevatten al gemalen koffiepoeder. Je hoeft alleen maar de instructies te volgen om te brouwen en te genieten. Wanneer u bergen reist of beklimt, kunt u ook altijd en overal genieten van heerlijke koffie. De stappen zijn als volgt:

1. Scheur de bovenkant van het zakje open

2. Giet heet/koud water in het zakje

3. Laat het een paar minuten brouwen en schroef dan de tuit los

4. Giet de koffie in een kopje en geniet ervan.

Als u meer wilt weten over koffiebrouwerszakken, neem dan gerust contact met ons op.

vorig: Wat is een zakje koffiezetapparaat? Alles wat je moet weten!

volgende: Hoe lang om voedsel te koken in vacuümafdichte tassen？