 ThuisNieuwsFilter koffie versus instant koffie ： Alles wat u moet weten

Filter koffie versus instant koffie ： Alles wat u moet weten

2024-10-10

Wat is het verschil tussen onmiddellijke koffie en druppel koffie?

Als een van de meest populaire dranken is koffie op grote schaal bestudeerd vanwege de effecten op de gezondheid. Sommige recente studies hebben bijvoorbeeld de rol van koffie aangetoond bij het verminderen van het risico op obesitas en diabetes type II; Het consumeren van een matige hoeveelheid koffie kan helpen bij het verbeteren van het lichaamsvetgehalte; Het verminderen van leverfibrose en het beschermen van de lever, waardoor de bloeddruk en andere effecten worden verlagen. Er zijn veel soorten koffie, sommige zijn gemalen van koffiebonen, sommige worden direct gebrouwen met instant koffie, en er is ook een soort druppelkoffie die veel tijd kost maar nu langzaam populair wordt. Er is geen verschil in het cafeïne -gehalte van deze twee soorten koffie, maar er is een groot verschil in de hoeveelheid chlorogeenzuur en het aroma van koffie. Chlorogeenzuur heeft een antioxidanteffect en het gehalte aan druppel koffie is hoger. Tegelijkertijd kan het tijdens het productieproces van druppelkoffie het aroma van koffie zelf volledig stimuleren, waardoor mensen een meer sierlijk plezier brengen.

Hoeveel vormen van druppelkoffie zijn er?

‌DRIP-koffie wordt geleverd in vele vormen, waaronder met de hand gebrouwen koffie, chemex en koffiebruine tas. ‌ Deze vormen verschillen in brouwmethoden, apparatuur en gebruiksscenario's, maar ze behoren allemaal tot de categorie druppel koffie
Handgebrouwen koffie is de meest voorkomende vorm van druppelkoffie. Het maakt gebruik van verschillende filterbekers (zoals Melita Filter Cup, Chemex, V60-filterbeker, enz.) Om medium-grond koffiepoeder aan het filterpapier toe te voegen, voeg vervolgens heet water toe en laat de koffie in de delende pot druppelen. De voordelen van met de hand gebrouwen koffie zijn eenvoudig productieproces, geen koffiedik en olie, duidelijke smaak, maar de hoeveelheid van elke productie is beperkt en papierfilterpapier is vereist‌12.
Chemex is een druppel koffiemethode die meerdere kopjes tegelijk kan maken, met behulp van speciaal filterpapier en een gemiddeld Ground Coffee Powder. De voordelen zijn dat het meerdere bekers tegelijk kan brouwen, sediment en olie kan verwijderen en een aantrekkelijk uiterlijkontwerp heeft, maar het vereist speciale apparatuur, speciale papieren filters zijn niet goedkoop en glazen brouwcontainers zijn niet erg draagbaar‌2.
Coffee Brewer Bag combineert de methoden voor het weken en druipen. Er is een filterzak in de tas, die eerst het koffiepoeder kan weken, vervolgens de onzuiverheden in het water filteren en het uitstorten om te proeven. De voordelen zijn eenvoudige werking, een betere controle van de productkwaliteit, gemakkelijk te dragen en kan op elk moment worden gebrouwen.

Waarom is druppel koffie gezonder dan onmiddellijke koffie?

Over het algemeen bevat Instant Coffee deze dingen: suiker, niet-zuivelcreamer, gehydrogeneerde plantaardige olie, enz. naar koffiewerktjes met koffie. Het kan het risico op diabetes vergroten, maar de ingrediënten van druppelkoffie zijn in principe alleen koffie, zonder andere additieven, dus het zal relatief gezonder zijn om te drinken.

Als u meer wilt weten over druppelkoffie, neem dan gerust contact met ons op.

vorig: Hoe u koffie kunt maken met een koffietas？

volgende: 5 verpakkingstechnieken die u moet weten - MSTPACK